ラップいらず
これまでのレンジの仕組み、「食品に含まれる水分を振動させて温める」というのは割りと有名です。しかし食品に含まれる水分を使うので、ラップを使っても少なからず乾燥してしまうのが、これまでのレンジの弱点でした。
スチームオーブンレンジは、食品の水分を使うのではなく、給水タンクなどで外部の水分を使うので食品の水分は飛びません。ですから、ラップなしでもふんわりと温まるのです。
ヘルシー料理
ラップがいらないだけではありません。スチームオーブンレンジを使うと、食品に含まれる余分な油や塩分を落としてくれます。
「ラップがいらない」のはありがたいですが、スチームオーブンレンジの最大の魅力はこの「普段の料理をヘルシーに」してくれることです。
あたため時間
スチームオーブンレンジの弱点は「あたため時間」。
これまでのレンジよりも温めに少し時間がかかります。スチームレンジの機能しかないものだと、急速に温めたい時には、従来のレンジを使用することになるでしょう。
ですので、レンジ機能をもたないAX-HC1 ヘルシオは、買い替えではなく、スチーム調理器を買い足す方向け。
買い替えを検討されている方には、レンジ機能を併せ持つMRO-AX10やNE-SS30をお勧めします。
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